唐河县：市场监管部门、疾控中心联手检查、检测高风险食品

作者：孙玉红 刘颖玲 编审： 时间：2020-06-24 09:17:36 来源：

为切实做好疫情防控期间食品安全监管工作，连日来，唐河县市场监管局联合县疾控中心对辖区生食海鲜类高风险食品、经营环境和从业人员健康状况开展专项检查和取样检测工作。

此次检查，以辖区农（集）贸市场、大型商超等场所为重点区域，以水产品、畜禽肉类、冷冻海鲜产品为重点品种，检查在售食品产地合格证明、检验检疫证明和索证索票、台账登记等情况，抽取生鲜食品、经营环境（砧板、刀具、摊位污水等）样本和食品批发、经营、加工环节从业人员咽拭子样本，督促食品经营者落实好常态化疫情防控措施，严把进货查验关口，保障食品来源可溯、途径合法。

 截至目前，共出动执法人员315人次，检查水产品、禽肉类、冷冻海鲜产品经营户156家次，抽样从业人员咽拭子、多宝鱼、海虾、鱿鱼、生蚝、砧板、刀具、摊位污水等样品48份。